村田暁生のブログWebMurata::Weblog

廃業することになった船場吉兆ですが、辞めた奴がこんなことを。

「船場吉兆を解雇された仲居　十数年前から使い回し」事件です‐事件ニュース:イザ！
　高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）の廃業に伴って解雇された３０歳代の元従業員の女性が３１日、加入した労働組合の幹部と同市内で記者会見を開き、退職金の保障などで同社に労使交渉を求めた。会見の中で女性は、十数年前に入社した時点ですでに料理の使い回しが常態化していたことなどについても言及。女性は「突然、解雇を宣告され、満足な説明もなかった。廃業後は店の電話もつながらない」と対応に不満を表明。また、同社については「とにかくモノを捨てるのを嫌がる店だった」と振り返った。

最低。こんなんでも労働者として法律は守るんだよね。自分たちがやっていたことで、結果として店をつぶしたのに、「退職金の保証」とか言い出すのがほんとに情けない。

当事者意識の欠落は、例の女将に限らずこの人たちみんなに言えると思う。二度と飲食業で働かないでほしい。